Białko pszenicy spożywczej - min

Białko pszenicy spożywczej - min. 12,5 / 11,5%; gluten - min. 25% / 21% (ISO); wilgotność - max. 14%; domieszka do śmieci - max. 2,0%; natura - min. 760 g / l; liczba opadania - min. 230 sek .; domieszka ziaren - max. 8,0%. Wilgotność pszenicy paszowej - max. czternaście%; domieszka do śmieci - max. 2,0%; natura - min. 720 g / l. Możliwa dostawa pszenicy paszowej z białkiem - min. 10,5%.